Kochkurs: Kalí órexi. Die Küche Kretas! Köstlich griechisch.
Kreta ist für mich (Alex) eine zweite Heimat geworden. Städte wie Agios Nikolaos und Chania, die Bergregionen und Wanderwege, sowie unzählige Strände in Traumlage sind für mich immer wieder ein Magnet. Das Klima senkt mein Kapha, ich liebe die Menschen und deren Mentalität. „Sigà, sigá“ sagt der Grieche, „gehe es langsam an“. Das gilt auch […]
Kochkurs: Kalí órexi. Die Küche Kretas! Köstlich griechisch.
Kreta ist für mich (Alex) eine zweite Heimat geworden. Städte wie Agios Nikolaos und Chania, die Bergregionen und Wanderwege, sowie unzählige Strände in Traumlage sind für mich immer wieder ein Magnet. Das Klima senkt mein Kapha, ich liebe die Menschen und deren Mentalität. „Sigà, sigá“ sagt der Grieche, „gehe es langsam an“. Das gilt auch […]
Kochkurs: Namaste India. Wir entdecken indische Aroma-Welten, mit selbstgemachtem Käse & Currys
Die Kuh ist in Indien heilig, und deren Milch wird als Heilmittel angesehen. Dabei ist es wichtig, die Milch in guter Qualität und mit den richtigen Gewürzen zuzubereiten. Namaste India. Vegetarische Aroma-Welten! Indischer Kochkurs mit selbstgemachtem Käse & Currys. In diesem Kochkurs bereiten wir Gerichte zu, in denen die Milch eine wichtige Rolle spielt. Wir […]
Kochkurs Afiyet olsun! Eine Reise durch die Kulinarik der türkischen Küche
Kochkurse beim Kraftpunkt sind ein besonderes Erlebnis! Bei maximal 11 Teilnehmern bekommst du alle Schritte zum leckeren Menü mit und es ist viel Raum für deine Fragen. Die familiäre Atmosphäre sorgt für ein unvergessliches Event! Die türkisch- osmanische Küche vereint das Gute aus der mediterranen, arabischen, persischen und Balkan- Kochkunst. Wer sich aus All-inklusive Hotels […]
Mangiare italiano! Bei diesem Kochkurs genießen wir „Soul food“ und erlesene Weine aus Italien!
Du liebst Italien und diese fantastische Küche? Eben „Mangiare italiano„, das italienische Essen? Dann bist du in diesem Kochkurs genau richtig. Genieße diesen Abend, die besonderen, traditionellen Gerichte und den passenden Wein, ausgesucht durch das Weinhaus am Markt in Langenfeld. Ein Abend mit Essen für die Seele – italienisches „Soul food“! Wir kochen uns durch […]