Mung-Dhal (geschält und halbiert) 500g BIO von Davert – ein indischer Klassiker

Mungbohnen bereichern in Indien fast jedes Gericht. Für Vegetarier sind sie eine reichhaltige und nahrhafte Quelle für pflanzliches Eiweiß. Wegen ihrer leichten Verdaulichkeit sind sie eines der wichtigsten Grundnahrungsmittel in Indien.

Zubereitung

Köstliche Dal- und Currygerichte werden daraus zubereitet. Mungbohnen mit Reis und Gewürzen bilden das klassische „Kitchari“, das auch bei Panchakarma-Kuren als Diätlebensmittel gereicht wird.

ZUTATEN

Mungbohnen*

* aus kontrolliert biologischem Anbau

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Produktbeschreibung

Mungbohnen bereichern in Indien fast jedes Gericht. Für Vegetarier sind sie eine reichhaltige und nahrhafte Quelle für pflanzliches Eiweiß. Wegen ihrer leichten Verdaulichkeit sind sie eines der wichtigsten Grundnahrungsmittel in Indien.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Davert GmbH

Hinweise: Kühl und trocken lagern

Hinweise für Allergiker:

Ernährungsformen: vegan, BIO

Zertifikate: DE-ÖKO-037 (Nicht-EU-Landwirtschaft)

Etikettensprache: Deutsch