Afiyet olsun! Eine Reise durch die vielseitige Kulinarik der türkischen Küche
Kochkurse beim Kraftpunkt sind ein besonderes Erlebnis!
Bei maximal 10 Teilnehmern bekommst du alle Schritte zum leckeren Menü mit und es ist viel Raum für deine Fragen. Die familiäre Atmosphäre sorgt für ein unvergessliches Event!
Die türkisch- osmanische Küche vereint das Gute aus der mediterranen, arabischen, persischen und Balkan- Kochkunst.
Wer sich aus All-inklusive Hotels in die belebten Straßen traut, bekommt schnell mit, dass Esskultur in der Türkei weit mehr ist, als die bei uns bekannten Fastfood- Gerichte.
Gewürze aus aller Welt wurden nicht nur über die Türkei vermarktet, sie fanden ihren Weg in jedes Gericht. Das passt perfekt zu unserer ayurvedischen Lehre.
Darum sagen wir „afiyet olsun“, guten Appetit und viel Freude in diesem Kochkurs.
EIN IDEALES GESCHENK, MACHE ANDEREN EINE FREUDE MIT UNSEREM GESCHENKGUTSCHEIN!
Kochkurs-Inhalte:
- Yaprak sarması: selbst gemachte Weinblätter mit frischen Kräutern
- Yayla çorbası: Diese Hirten- Joghurt- Suppe aus dem Hochland ist ein echter Geheimtipp für Freunde der ausgefallenen Kräuter-Küche
- Bulgur Pilavı mit Paprika: Vorgekochter Weizen als bekömmliche Alternative zu Reis. Ein typisches Gericht aus Zentral-Anatolien
- Gözleme: Das leckere Kräuter-Fladenbrot der Türken duftet herrlich. Wir füllen die Fladen mit Petersilie, Kreuzkümmel, Fenchel, Schafkäse oder Spinat
- İmam bayıldı: Der Imam viel in Ohnmacht vor Entzücken, glaubt man dem Namen dieses Auberginen- Schmorgerichts
- Cezerye Gebäck: Karamellisierte Möhren, Haselnüsse und Walnuss sind die Grundlage dieses südtürkischen Desserts- Traums
- Natürlich ist ein türkischer Abend kaum denkbar ohne ein Glas türkischen Çay, denn Gäste bekommen in der Türkei immer ein Glas Tee
Es gelten die AGB, auch bei Stornierungen.
